Degustazione esperienza vini e light lunch 7 etichette

Su questo tour

Un viaggio enogastronomico completo, in cui il vino dialoga con la cucina siciliana in un percorso pensato per raccontare, in ogni dettaglio, l’anima autentica del territorio etneo.

Disponibile nella fascia oraria dalle 11:00 alle 15:00, l’esperienza ha una durata di circa 2 ore e 30 minuti ed è fruibile in italiano e in inglese. Si configura come un pranzo degustazione ricco e articolato, ideale per chi desidera immergersi nei sapori più genuini della tradizione.

Il percorso si apre con un calice di Spumante metodo classico Maria Gambino Extra Brut Rosé, che introduce alla degustazione e accompagna i primi assaggi, per poi proseguire con sei calici di vini delle annate correnti, selezionati per esprimere al meglio le caratteristiche del territorio. Ogni vino viene presentato e raccontato, guidando gli ospiti in un’esperienza sensoriale consapevole e coinvolgente.

La proposta gastronomica segue un andamento progressivo, alternando semplicità e struttura: si parte con preparazioni tipiche come frittata, bruschette, uovo sodo, conserve sott’olio e olio extra vergine di oliva Gambino, accompagnate da una selezione di formaggi e salumi siciliani. Il percorso continua con una zuppa o vellutata di stagione, per poi arrivare a piatti più ricchi e intensi come salsiccia alla griglia e polpette in agrodolce, servite con patate al forno e spinaci.

A chiudere, il dessert simbolo della tradizione: un cannolo siciliano mignon con ricotta, che completa il percorso con una nota dolce e identitaria.

Acqua naturale e pane sono inclusi, per garantire un’esperienza completa e bilanciata.

Per chi desidera arricchire ulteriormente il percorso, è possibile aggiungere la Pasta alla Norma, icona della cucina siciliana, per un tocco ancora più autentico e rappresentativo.

Un’esperienza conviviale, intensa e immersiva, pensata per chi vuole vivere il vino e il cibo come un racconto unico fatto di tradizione, territorio e passione.